Často sa hovorí, že kantončina je jedným z najťažších jazykov, ktoré sa treba naučiť. To môže byť pravda pre ľudí, ktorí nepoznajú čínske znaky, ale naučiť sa kantončinu v hovorovej reči nie je také ťažké, ako by ste si mohli myslieť. Naše zdroje sú zamerané predovšetkým na počúvanie kantončiny (zadáte kantonský text a ten sa prečíta nahlas), písanie kantončiny (pracovné listy) a ďalšie nástroje na tvorbu pracovných listov. V súčasnosti nemáme žiadny kantonský slovník, ale do budúcnosti ho plánujeme.

Poradie slov v kantončine je podobné ako v iných jazykoch, napríklad v mandarínčine (ale líši sa od európskych jazykov. Základný slovosled je predmet - sloveso - objekt. Kantončina má niekoľko častíc, ktoré sa používajú na označenie gramatickej funkcie slova vo vete.

Kantončinou sa hovorí na juhu Číny, najmä v Hongkongu a Macau, ako aj v zámorských čínskych komunitách po celom svete. Mandarínčina a kantončina sa od seba značne líšia, a to tak z hľadiska výslovnosti, ako aj slovnej zásoby. Oba jazyky sa však zapisujú čínskymi znakmi, takže sa v písanej čínštine čiastočne prekrývajú. Kantončina sa vždy píše tradičnou čínštinou.

Pre kantončinu existuje niekoľko systémov romanizácie, ale dva najbežnejšie sú jyutping a yale. Systémy romanizácie sa používajú na reprezentáciu zvukov jazyka pomocou latinskej abecedy. To môže byť užitočné pre ľudí, ktorí sa učia kantončinu, pretože čítanie čínskych znakov môže byť ťažké.