Często mówi się, że kantoński jest jednym z najtrudniejszych języków do nauki. Może to być prawdą dla osób, które nie są zaznajomione z chińskimi znakami, ale nauka konwersacyjnego kantońskiego nie jest tak trudna, jak mogłoby się wydawać. Nasze zasoby koncentrują się przede wszystkim na słuchaniu kantońskiego (wprowadź tekst kantoński, a zostanie on odczytany na głos), pisaniu kantońskim (arkusze ćwiczeń) i innych narzędziach do pracy. Obecnie nie mamy słownika kantońskiego, ale planujemy go w przyszłości.

Szyk wyrazów w języku kantońskim jest podobny do innych języków, takich jak mandaryński (ale różni się od języków europejskich). Podstawowy szyk wyrazów to podmiot-czasownik-przedmiot. Kantoński posiada szereg cząstek, które są używane do wskazania funkcji gramatycznej słowa w zdaniu.

Język kantoński jest używany na południu Chin, szczególnie w Hongkongu i Makau, a także w zamorskich społecznościach chińskich na całym świecie. Mandaryński i kantoński różnią się od siebie zarówno pod względem wymowy, jak i słownictwa. Oba języki zapisywane są jednak przy użyciu chińskich znaków, więc w pewnym stopniu pokrywają się one w piśmie chińskim. Kantoński jest zawsze zapisywany w tradycyjnym języku chińskim.

Istnieje kilka systemów romanizacji języka kantońskiego, ale dwa najpopularniejsze to Jyutping i Yale. Systemy romanizacji są używane do reprezentowania dźwięków języka przy użyciu alfabetu łacińskiego. Może to być pomocne dla osób uczących się języka kantońskiego, ponieważ odczytywanie chińskich znaków może być trudne.